枸杞

名     稱 :枸杞     
學      名 : Lycium chinense

科      屬 : 茄目茄科枸杞屬
原 產 地: 寧夏
俗     稱 :向陽子
描     述 :

1. 果實稱枸杞子，嫩葉稱枸杞頭。枸杞有降低血糖、 抗脂肪肝作用，並能抗動脈粥樣硬化，主要作為藥用與食補兩種用途。
2. 枸杞果實為間歇式成熟，生產上一般按果實成熟期將其分為：春果枸杞、夏果枸杞和秋果枸杞。6月至7月初成熟的果實，即老眼枝果實為春果枸杞；7月上旬至8月份來自於當年春枝的果實稱為夏果；9月至10月成熟的果實為秋果。對於枸杞夏果和秋果的成分含量，前人有過很多研究，但對於春果的成分含量研究較少。春果枸杞中Fe、Mn含量分別比夏果枸杞高73.2%和21.6%，差異極顯著；而Zn含量則呈夏果略高於春果的趨勢；Se含量在春、夏果中相對穩定。春果枸杞中Fe/Mn、Fe/Zn、Fe/Se的比值大幅度高於夏果。春果枸杞有效成份含量較高，產量少，因此市場售價也高。
   
   
   
   資料來源：   莊溪。" 認識植物 "部落格：http://kplant.biodiv.tw/index.htm