學 名 : Rosmarinus officinalis
科 屬 : 唇形花科
原 產 地 : 地中海沿岸
俗 稱 :
描 述 :
- 常綠性灌木,葉線形幾近於針狀對生,葉型短而細小,嫩枝呈白色,栽種後第一年就會開花,花紫色,枝條軟 。
- 製作香水及各式沐浴用品,有促進血液循環之效。
- 烹調法國及義大利菜,適合各式煎煮燒烤料理,浸泡於橄欖油或醋中作成各種沾醬,製作調味奶油。
- 改善失眠及頭痛的症狀,有助於頭腦清晰。
- 枝條柔軟,編織成花圈花冠皆很適合,花色較深,觀賞價值較高。
- 生性強健容易栽培,只要有充足的陽光,避免積水,於露地栽培第一年最好不要施肥,也盡量少澆水,雖然生長緩慢,但是較容易安全度過雨季。 土壤最好不要太肥沃,種於石礫地上也可以生長良好。因為枝條柔軟有下生垂長的趨勢,最好種於斜坡的上方,或山邊的護坡上方。 記得要在春末夏初修剪枝條,將接近地面的老枝葉剪除,以利於通風。 冬季寒冷,生長停滯,露地栽培者不要澆水及施肥,盆栽者則減少澆水次數。 最好的施肥時期在春季。
資料來源---唐山園藝:http://www.tsherb.com.tw/
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