香蕉

名      稱 : 香蕉
學      名 : Musa Paradisiaca
科      屬 : 芭蕉科
原 產 地 : 原產於亞洲東南部熱帶、亞熱帶地區
俗      稱 : 甘蕉、芎蕉、芽蕉
描      述 :

1. 香蕉味香、富於營養，植株為大型草本，為芭蕉科植物甘蕉的果實。但植株結果後就會枯死，由根狀莖長出的吸根繼續繁殖，每一根株可活多年。香蕉原產於亞洲東南部，但在溫帶地區也很受重視，以台灣、廣東最多。
2. 秋季果實成熟時採收，經處理脫澀後，洗淨鮮用。我國栽培的有甘蕉，粉蕉兩個品種。
3. 甘蕉果形短而稍圓，粉蕉果形小而微彎。其果肉香甜，除供生食外，還可製作多種加工品。
4. 香蕉是人們喜愛的水果之一，歐洲人因它能解除憂鬱而稱它為“快樂水果”，而且香蕉還是女孩子們鍾愛的減肥佳果。香蕉又被稱為“智慧之果”。
5. 香蕉營養高、熱量低，含有稱為“智慧之鹽”的磷，又有豐富的蛋白質、糖、鉀、維生素 A和C，同時膳食纖維也多，是相當好的營養食品。
6. 同時，菠蘿、龍眼、荔枝與香蕉號稱為“南國四大果品”。
   
   
   
   資料來源：   莊溪。" 認識植物 "部落格：http://kplant.biodiv.tw/index.htm